在贵州茶产业博览会的产业发展成果汇报会上,遵义湄潭县展示了其在茶饮领域的最新进展。该县通过传统茶叶与新式茶饮双线并进的战略布局,在珠遵协作机制下实现了新茶饮产业的快速崛起,成为地方经济高质量发展的重要驱动力。据统计,到2025年全县新茶饮产值达到6.33亿元,同比增长显著。

在提升原料质量方面,湄潭县实施了一系列创新措施。首先,大力推进新茶饮专用原料基地建设,种植面积突破3万亩;其次,全面推行茶园的数字化、标准化管理,并建成智慧茶园8000余亩;同时,严格执行绿色防控和违禁农药管理制度,确保茶叶农残检测达标。

在产业生态构建方面,湄潭县积极引进优质企业,成功吸引逅唐、春水堂等品牌落户当地。同时,通过"公司+合作社+基地+农户"的合作模式,带动传统茶企转型升级,并培育发展了30余家上下游配套企业。目前该县已与全国100余个知名品牌和超过10万家终端门店建立稳定合作关系。

在市场体系建设方面,湄潭县取得了重要突破。获批成为贵州省唯一的茶叶交易中心,建立起集交易、检测、物流和金融于一体的综合服务平台。同时,该县正在建设年处理能力达3000吨的精选拉选中心和可处理1万吨毛茶的现代化仓储物流体系。

在创新发展方面,湄潭县成立了珠遵新茶饮研究院,并与中国农科院等科研机构开展深度合作,重点攻克超临界萃取、酶解提香等多项关键技术。通过引进智能生产线,该县已开发出120余款创新茶饮产品,其中"珠遵新茶饮"品牌入选"中国品牌案例"。

此外,湄潭县还积极推动茶文旅融合发展,打造了"黔茶的馆"等特色品牌,在多个核心景区和城市街区开设门店。通过构建"传统茶+新茶饮+茶食+茶文创"的产品体系,推出创意茶饮100余款和多款茶系餐点,推动茶叶消费从单纯的茶叶销售向体验式、生活化方向转变。