4月10日清晨7点，一艘满载着10万尾优质鱼苗的活鱼运输船从福建顺利抵达青岛鲁海丰海洋牧场。这批鱼苗是青岛市今年首批尝试"南鱼北养"项目的海产品，包括鲈鱼、包公鱼和真鲷等多个品种。

距海岸线2公里的专属渔场

4月10日上午，在鲁海丰国家级海洋牧场，工作人员正忙着将从福建远道而来的优质鱼苗投放到深水网箱中。这批总重量约10万尾的鱼苗包括6万尾鲈鱼、2万尾包公鱼和2万尾真鲷，平均每条重约一斤。

在距离岸边约2公里的海域，整齐排列着12个直径约40米的巨大圆形网箱。这些白色的浮式网箱平均水深达8米，为鱼苗提供了接近自然水域的生活环境。

与传统养殖方式不同，这次采用了新型的管道运输模式。运输船上配备了一条直径约半米的白色输送管，直接将鱼舱内的鲈鱼输送至网箱中。每个鱼舱底部都设置有专门的渔网收集装置，当需要转移鱼苗时，只需启动输送系统，鱼群就会通过管道自然流入网箱。

这批鱼苗入海后，当晚就能开始享用由各种浮游生物和小鱼组成的天然饵料。预计经过约两个月的生长周期，这些鱼苗将从一斤左右长到两斤半以上，并在六七月间正式上市，进入市场流通。

深海"野化"养殖的技术优势

鲁海丰国家级海洋牧场采用的是当前先进的深海抗风浪网箱养殖技术。这些网箱由PVC材料制成，可漂浮在海面上，底部通过锚索固定在海底，并能随波逐流自然浮动。

每个网箱周长约40米，水下深度8米，水面高度1米，单个网箱可容纳两万尾鱼苗。为了确保养殖环境的安全性，网箱必须部署在水深超过12米的海域，与海底保持至少6米的距离以避免触碰礁石。

更值得一提的是，牧场还采用了太阳能发电的"灯光诱饵"系统。通过在网箱中安装特殊的水下集鱼灯，可以吸引自然水域中的浮游生物和小鱼聚集，为养殖鱼类提供丰富的天然饵料，模拟野生环境进行饲养。

青岛"南鱼北养"的创新实践

青岛的"南鱼北养"项目最早开始于2019年。当时为了改变传统网箱养殖品种单一、周期长、成本高等问题，同时保障伏季休渔期间市民的海产品供应，青岛市海洋发展局组织考察团赴福建连江、宁德等地调研。

经过实地考察和论证，青岛在国内率先推出了深水抗风浪网箱"南鱼北养+灯光诱饵"的养殖新模式。当年就有包括鲁海丰在内的7家养殖企业参与其中，共采购了26万尾鱼苗。

为何选择"南鱼北养"？

有市民可能会疑问，南方养殖的海鲜口感不如本地产品，甚至带有土腥味。但事实上，在鲁海丰国家级海洋牧场的特殊环境中，这些来自南方的鱼苗正在经历一场蜕变。

这里地处黄海，远离城市和工业污染，水质清澈，达到国家一类标准。每天两次的潮汐更替为海域带来充足的水体交换能力，能够及时带走鱼类排泄物等杂质。

持续的海浪运动让鱼群保持自然游动状态，这种高强度的活动使得肌肉纤维更加发达，肉质更加紧实弹嫩。同时，由于无法使用任何药物或添加剂，全程投喂天然饵料，鱼类生长环境几乎等同于野生状态。

作为青岛市规模最大的现代化海洋牧场，鲁海丰国家级海洋牧场目前拥有300余个深水抗风浪网箱，正不断释放"南鱼北养"模式的潜力，为市民提供更多优质、生态的海产品。