近期，淮北市信宇环保科技有限公司宣告成立，彭梅梅担任该公司的法人代表，注册资本为100万元人民币。公司主要业务范围涵盖环保技术服务与咨询、再生资源回收与加工、普通货物运输等多个领域。

具体而言，该公司主要从事技术开发、咨询及推广服务，并提供环保咨询服务。此外，还包括再生资源的回收（不含生产性废旧金属）、加工和销售等业务。同时，公司也获得了报废机动车回收拆解的相关资质，可依法开展报废车辆处理等经营活动。